Ја сам корисник фритезе са црним појасом, пошто годинама скоро свакодневно печем разне ствари у таквом уређају. Тренутно користим пећницу Ултениц, скоро исту као предмет овог теста, али ипак другачију, мање разумну.
Ако неко, знам на каквом уљу да се пржи. Једно од кључних успомена на моје детињство је лонац у рерни, загорен од уља, у коме су се пржили кромпир и пржено месо. И наравно уљна пара, коју сте узалуд очистили, ушла је у све, смрдљива и заглављена.
Када су се појавиле фритезе за уље, то је био прави спас, посебно оне које су имале одвод уља и филтер, тако да се у уљу не скупља свакакве загореле ствари, могле су да се користе више пута, а мирис је постао подношљивији.
Наравно, ни ове нису биле без мацере, јер је и масно посуђе морало да се прати, у то време није било свуда машина за прање судова, па је било боље, али ни приближно савршено.
Данас, међутим, постоје пећи које се зову Аирфриер, које не захтевају или заиста захтевају само неколико капи уља. Да ли се храна разликује по укусу од оне пржене у уљу? У одређеној мери, али од тренутка када се ослободите укуса уља, схватате да храна направљена без уља или са врло мало уља коначно има свој укус, а не само уље.
Дакле, многе речи имају исти завршетак, свиђа ми се. Да, временом сам заволео ове практичне рерне, и сада могу да вам представим једну која је, по мом мишљењу, права шампионска структура.
Када су ме замолили да напишем тест о овој рерни, у почетку нисам желео да то радим, јер је машина коју користим скоро потпуно идентична овој, али сам онда помислио да имам више од годину дана искуства са ову машину, коју могу описати на овај начин.
Па, да се вратим на сличност, две машине су у суштини исте, с том разликом што је моја паметна. У данашње време све је паметно, ако треба, ако не треба. У почетку, уз памет моје рерне, мислио сам, у реду, зашто не, на крају крајева, није било скупо, али после првих неколико недеља нисам извадио телефон, нисам проверио како много печења је остало, нисам бирао рецепте. Све је пропало.
Сад сумњам да у томе нисам био сам, јер је произвођач јесенас осмислио Е верзију, која није паметна. Две машине су идентичне у сваком детаљу, само ова нема Блуетоотх интерфејс и не може се контролисати са телефона.
Шта смо добили напуштањем памети? Па, ништа осим новца. Јер, док паметна верзија кошта преко 30 ХУФ, глупа се сада може купити за мање од 23 ХУФ на распродајама Црног петка, што значи разлику у цени од отприлике 30 одсто, и то је значајно.
Па, хајде да будемо мало конкретнији о томе шта ова пећница може да уради!
Мислим да је облик практичнији, не квадратни, али ни округли. Ово заузима мање простора са истом величином простора него округла решења. Горњи део је раван, што је добро јер се лако чисти. Нема истурених делова, кровни рам је мало виши од средњег дела са дугмадима, али ни у њега прљавштина не улази.
Након употребе, обично стављамо нашу пећницу у ормар, тако да је чишћење важан аспект, ова пећница је беспрекорна!
Корпа је ионако 5 литара, што је ових дана већа величина. У домаћим дисконтима обично постоје машине од 2,5-3 литра, које су добре само ако желите да испечете нешто мало за једну или две особе. Ако вам долази породица или гости, онда вам је потребан већи. Мислим да је ово 5 литара, или за неке машине 5,5 литара, оно право, већ стане цело пиле у једну.
Ултенић има и решење са два коша, али то би нам било непотребно. Рецимо, кад моји дечаци порасту, можда ће им затребати, тинејџери могу да га конзумирају...
Па, то је 5 литара. Корпа и тацна у њој се могу ставити у машину за судове, стављамо је и после печења, а онда када се програм заврши, иде у орману у машину, тако да је увек свежу и чисту вадимо када смо желе да га користе.
Користимо мој К10 већ више од годину дана, најмање 2-3 пута недељно, али понекад и више пута, нелепљиви премаз није хтео да се скине ни са корпе ни са тацне. Рецимо да их не трљамо супстанцом која би их огребала, можда је то разлог, ми се бринемо о томе. Машина за прање судова не гребе. Тако да немамо тефлон који се љушти или друге материјале, пећница Ултениц је савршена и са ове тачке гледишта.
Што се тиче перформанси, ова пећница је веома добар компромис. Пробао сам 1700 вати и 1300 вати. 1700 није дало више, 1300 није било довољно. Дакле, ова просечна вредност је тачна, нисам случајно задржао ову пећницу за себе.
Машином, као и оном паметном, може се контролисати помоћу тастера осетљивих на додир на врху. Волим да користим ове. Занимљиво, јер је наша стара пећ имала сличне, али ми се из неког разлога нису допале. Ја не знам зашто. На старој пећници сам ручно подесио температуру и време кувања.
Међутим, код Ултениц-а ми се свиђају унапред програмирани режими кувања, што може бити зато што су добро програмирани. Другим речима, ако печем дубоко смрзнути помфрит, довољно је да додирнем пиктограм који представља помфрит и време кувања и температура ће бити тачни. Али сад кад пишем ове речи, размишљам да ли је постојао начин који није био добар, али се не сећам ниједног, иако сам кувао рибу, ракове, све врсте меса , па чак и пецива у њему.
Ох, и пре него што заборавим, откако користим овакву рерну, ни наш хлеб се није осушио. Наравно. Постоји трик: осушени хлеб ставите мало испод славине, пажљиво поквасите кору, али да се не покваси, па ставите у рерну, загрејте и имаћете хлеб који изгледа као да је тек извађен из пекаре из рерне.
Па, ових дана уобичајених 40 дека хлеба и векни стану баш у Ултениц корпу, па се често дешава да у њој освежим хлеб за вечеру.
О чему још нисам причао? Нисам записао спољне димензије, ово може бити важно и ако неко жели да га смести у орман, као што то радимо ми. Дакле, пећница има пријемну величину од 27,1 к 27,1 к 30,6 центиметара и тежи 5,7 килограма. Мислим да је ово добро, мислим на величину и тежину, није тешко одложити и извадити када желимо да га користимо.
Температуру и време печења још нисам споменуо. Ово последње може да варира између 1 и 60 минута, а за прво, опсег у коме га можемо користити је 75-205 целзијуса.
Нека пракса печења дође, за случај да неко пожели да купи!
Па као што сам написао ја сам црни појас по теми, што у овом случају не значи ништа екстра. То значи да сам свестан да може бити тешко пећи без масти или уља. Сада се, наравно, многи жале како добро пржено пржено месо у продавници може да се испржи, као и кромпир, али заборављају да у њима има мало уља.
Наравно, у презлама има уља, а у крумплину има и уља или друге масти. Тако се може десити да за замрзнута јела купљена у продавници не морате користити уље. Оно што вам је, међутим, потребно је домаће пржено месо и помфрит. Добра вест је да не говоримо о децимима када је у питању нафта, већ о скоро паду.
Ако пржите пржено месо, можете сами да умешате мало уља у презле или можете купити малу четкицу, знате, којом премажите врх колачића са мало беланаца и нежно премажите похано месо. са уљем.
Ни са кромпиром ситуација није компликована, исечене кришке полијете са врло мало уља, па их добро протресете и готово.
Вреди следити ову методу за скоро сваки оброк где је потребна маст. Ако га испечете на овај начин, добићете укусну, хрскаву корицу, било да је у питању обичан хлеб или хлеб од овсених мекиња или било шта друго. Помфрит неће бити ни сув, избељен, осушен, већ жут и хрскав као онај који сам пржио на уљу.
Дакле, које су предности тако мале пећнице?
Па, први је уштеда енергије. Како кажу, најјефтинија енергија је она коју не користите. Моји читаоци такође често питају зашто је ово боље од традиционалне пећи са конвекцијом. Па, у суштини ништа, осим две ствари, користи се десетина електричне енергије да нешто скува, а храна је готова за четвртину времена.
Ово је други велики аргумент, заједно са временом. Зато што га увек имам најмање. Када печем у својој Ултениц рерни, штедим време, много. Јер док се традиционална рерна са конвекцијом загреје на 180-200 степени, већ сам извадио храну из моје мале Ултениц рерне и породица је срећно ручала.
Када ово описујем, наравно, увек има замерки да има више места у мешању ваздуха, што је тачно. У ствари, није никаква тајна, и ја га користим, јер данас долазе гости а нас је осам-десеторо, тако да 5 литара Ултеника није довољно. Дакле, овде је ситуација иста као и другде, живимо разумно и трудимо се да све управљамо на свом месту и све искористимо за оно чему је намењено.
Постоји још једна предност, одсуство мириса. Другим речима, постоји мирис, јер храна која се кува има мирис, али ја га користим у близини усисивача мириса, обично га укључујем док печем, тако да тај мали мирис изађе у башту. Оно што уопште немам је мирис уља који не подносим.
Ако се некоме ове погодности ипак чине недовољне, онда на крају, али не и најмање важно, желим да поменем Ваше здравље, стање Ваших крвних судова и слично, што Вам је по читавој литератури добро, али нам је сва храна пуна. масти и уља.
О, и не, нисам опседнут здрављем, добро сам свестан да постоје намирнице којима је потребна маст, али кажем да ако вам није потребна, барем је немојте тамо користити.
Сумирајмо то!
Као што видите, овај тест заправо није био тест, у смислу да нисам почео да печем све врсте ствари у Ултениц К10-Е, јер сам ово радио више од годину дана у верзији без Е које користим. С друге стране, ово је такође тест, тест издржљивости
издржљив, јер могу да опишем да Ултениц К10 није само краткорочно беспрекоран, док га тестер испробава, већ је беспрекоран већ више од годину дана.
Спољашњи поклопац није изгребан. Пластика се није уморила од врућине, није тупила, није почела да се кида или пуца. Дугмад осетљива на додир су беспрекорна. Ни поклопац није оштећен, није изгубио сјај, као кад сам га извадио из кутије. Као што сам написао, нелепљиви материјал корпе се не скида, без огреботина и беспрекоран је до данас.
Другим речима, суштина је да је Ултениц пећница веома добро направљен комад и у овом веома великом једногодишњем периоду, упркос веома честој употреби, не показује знаке умора. На основу тренутног стања, мислим да ће ово бити моје мишљење за годину, вероватно две године, тако да ова машина делује као прилично дугорочна инвестиција.
Мислим да не могу написати ништа друго паметно (или глупо). Само што мислим да је 22 ХУФ које ова пећница кошта вреди потрошити на то, нећете пожалити!
На крају, све што је остало су уобичајене ствари. Ова пећ ће вам бити испоручена из чешког складишта ако је наручите. Ово значи неколико ствари. Једно је да не морате додатно да плаћате ПДВ, друго је да не подлеже царини, а треће да ће то бити и одличан божићни поклон! А цена је, као што сам поменуо, веома повољна, од БГДБ021 са кодом купона, сада а Црни петак само 28 ХУФ уместо 000 ХУФ у продаји, што мислим да је поклон цена, односно дупли поклон, с једне стране, ономе ко га прими, а са друге стране, ономе ко га купи.
За куповину кликните на линк испод.
